今天是跟 Karen 第三次上課，上的是跟朋友上餐廳
哈哈所以首先我就實地的來跟他演練一下囉！Karen, 你今天來L.A. 找我，Hollywood (好萊塢), Beverly Hills (比佛山莊), 和 Santa Monica Beach 你想去哪裡?
她選了Hollywood, 那我就說，"I'm so hungry. Are you ready to eat? Where do you want to go?" 好餓噢！你想不想吃飯，有沒有特別想去的餐廳
她說想吃豬排，因此我要她自己上網找一家餐廳，畢竟若是要來美國觀光，這種能力很必須。我推薦了她一個美國很好用的網站: Yelp! 有各種餐廳的評價，因此她只要在google 上打 "LA Hollywood grill yelp" (grill 是煎烤的意思，通常是美式餐廳)
然後她找了一家叫做 "Hollywood Grill"
我們就開始玩起扮家家酒啦
店員: "Hi, How many?"
客人: "3"
店員: "Okay, please follow me."
服務生: "Hi, My name is Katie. I am going to be your waitress today. What would you guys like to start with today?" (通常服務生這樣子問是在問要喝什麼，當然啦，一般的餐廳就只有汽水或檸檬茶而已，所以說白開水就好了，那如果服務生很積極要跟你推銷瓶裝水 bottled water. 你也可以很氣魄的跟他說, tap water is fine.)
客人: "Just water please"
服務生: "Alright, no problem. I'll be right back."
三分鐘後...
服務生: "Here's your water. Are you guys ready to order?"
(還沒好的話) 客人: "We still need some time to decide. Thank you."
Karen 問說一般假如好了服務生還沒來怎麼辦? 答案是一般美國餐廳因為是小費制，所以不會有這種問題，服務生都查得很勤，如果舉手叫服務生來還會被視為是沒禮貌，不過因為加州各國移民開的餐廳很多，所以有些也不一定會有美國人這樣查的很勤的這些禮節，所以舉手叫一下他們，服務生也不會被冒犯到 (小費也是大概給個10%就好了) 但是很美國化的餐廳就儘量不要去舉手叫服務生，服務生通常自己會來，小費也大概要給到 12-18%
接下來花了很長的時間在研究菜單，順便花了點時間講講美國人的飲食文化和生活習慣，有興趣的人可以參考菜單，然後自己google 菜名，這裡就不多說了 http://thegrill.com/wp-content/uploads/2014/04/Holly-Lunch-7.14.pdf
總之，Karen 和老公點了 兩杯調酒+ 一盤海鮮 + 一個漢堡 總共是 14+13+22.50+15.50 ＝ $65 + 加州的稅 = $70.85 很貴吧.. 真的是餐廳一定要慎選！
不過還滿好笑的一點是我們本來在練點菜，Karen 說要點牛排，後來說太貴了又不想點了XDDD
不過在這邊還是練一下點牛排的基本功
點完菜，店員會問你，要幾分熟 "How do you want it?"
Well-done 十分熟
Medium-well - 七分
Medium - 五分
Medium -rare 三分
Rare 一分
要店員推薦的話，可以問 "What do you recommend?" 通常他們會說五分啦
之後付錢也是有一點點學問啦，哈哈
一般在美國，大家不會帶太多現金，幾乎都是刷卡，小費也是用卡付的喔！
通常信用卡賬單會長這樣
Sub Total: 70.85
Tip: ___ (一般是15%, 所以在今天這個情況這邊你就用原子筆寫上 美金10元)
Total: ___ (然後自己加總，共$80.85)
Signature___(簽名)
通常賬單的右下角也會有12%, 15%, 18%, 20%, 25% 的小費幫你算好，所以也不用拿計算機出來
哈哈這是今天的上課內容，有興趣的人也可以多Yelp 幾家餐廳來google 菜單，練練英文
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以下再介紹幾個常用的單字
Mexican 墨西哥菜: taco, burrito, quesadilla, avocado
Chinese: 台灣之光珍珠奶茶東岸叫 Bubble Tea (大概是用泡沫紅茶翻的) 西岸這邊叫 Boba (波霸奶茶)
Korean: KBBQ(韓式燒烤), Tofu soup(豆腐煲), Bibimbap(韓式石鍋拌飯)
Vietnamese: Pho
Thai: Thai Iced Tea(泰式奶茶，超好喝的！！), Pad Thai, Drunken Noodles, Green Curry
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之後Karen 問了我一個有趣的問題，假如要去飯店櫃檯要開水煮泡麵怎麼說XDD
可以這樣問 "Can I have some boiling water?" 我可以要一些沸水嗎?
如果對方露出一副狐疑的樣子，你可以加以補充
"For cooking ramen, please :)" 用來煮泡麵的，拜託了 :)
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